Snickerdoodles cookies
SNICKERDOODLES COOKIES
Recette du Lancaster Country et l’Ohio (petits gâteaux traditionnels de la Nouvelle Angleterre (USA) au 19ème Siècle.
La recette est tiré du Magazine Simply Vintage Printemps 2012 N°2 page 15, je ne peux donc pas vous donner la recette, mais voici mes notations :
Le goût ressemble à des petits sablés sucrés parfumés à la cannelle, ma petite famille a aimé.
Ils sont très facile à faire, pour la quantité d'ingrédient indiqué sur le magazine vous pouvez faire environ 61 sablés de 4 cm de diamètre.
Une petite astuce pour avoir des sablés comme les miens : les aplatir légèrement avec une cuillère à soupe.
Je les ai mis sur un papier cuisson naturel anti-adhérent (on en trouve en grande surface).
Bon appétit.
Date de dernière mise à jour : 05/02/2025
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