Snickerdoodles cookies
Recette du Lancaster Country et l’Ohio (petits gâteaux de la Nouvelle traditionnels Angleterre (USA) au 19ème Siècle.
(Tiré du Magazine Simply Vintage Printemps 2012 N°2 page 15)
Le goût ressemble à des petits sablés sucrés parfumés à la cannelle, ma petite famille a aimé.
Ils sont très facile à faire, pour la quantité d'ingrédient indiqué sur le magazine vous pouvez faire environ 61 sablés de 4 cm de diamètre.
Une petite astuce pour avoir des sablés comme les miens : les aplatir légèrement avec une cuillère à soupe.
Je les ai mis sur un papier cuisson naturel anti-adhérent (on en trouve en grande surface).
Bon appétit
Date de dernière mise à jour : 17/11/2023
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