Les muffins

LES MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

LES INGREDIENTS :

• 120 g de beurre mous
• 2 oeufs
• 160 g de sucre cristal
• 140 g de farine avec levure incorporée
• du chocolat noir pâtissier cassés en morceaux (un carré coupé en quatre)
• quelques gouttes de vanille liquide
• 1 pincée de sel
• feuille en papier pour muffin

TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes

PREPARATION :

• Mettre les oeufs, le sucre, la vanille, le sel, le beurre, dans le mixeur et mélanger pendant 2 minutes au moins
• Ajouter la farine et mélanger au mixeur de nouveau pendant 2 minutes
• Préchauffer votre four à 150 °C
• Remplissez les papiers pour muffin au trois quart avec la pâte
• Coupez un cercle de noix en 4, puis mettre 3 morceaux dans un muffin
• Coupez en quatre un carré de chocolat et mettre 3 petits morceaux dans un muffin
• Cuisson à surveiller à 150 °C jusqu'à dorure du muffin. 
• P.S / ils sont délicieux, je les prépare depuis des années et ils ont toujours beaucoup de succès. 

Muyffins aux pépites de chocolat et aux noix

Sur ces photos ci, les muffins sont au chocolat uniquement, c'est pratique pour ceux qui n'aiment pas les noix ou y sont allergiques, donc mettre 5 morceaux de chocolat coupés (1 carré de chocolat = 4 morceaux de chocolat coupés) pour remplacer les noix et vous obtiendrez ceci :

BON APPETIT !