Brownie chocolat et noix
BROWNIE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX
Pour 8 personnes voir plus.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir (pâtissier)
- 75 g de farine avec de la levure chimique incorporée
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de beurre
- 2 œufs
- 75 g de noix ou noix de pécan
- ½ cuillère à café de sel
Réalisation :
- Beurrez un moule à gâteau rectangulaire
- Préchauffez votre four sur thermostat 5 (150 °C)
- Hachez vos noix grossièrement sans en faire des miettes
- Cassez le chocolat en morceaux dans votre casserole, y rajouter le beurre, faire chauffer à feu très doux , le beurre ne doit pas frémir.
- Quand le chocolat est fondu et a été mélangé avec le beurre fondu, retirez les du feu et y mettre les deux sucres, mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une crème lisse.
- Incorporez les œufs, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle prenne la couleur du chocolat au lait.
- Incorporez la farine et le sel.
- Versez la pâte dans le moule (après avoir beurrer le moule et y avoir mis un peu de farine pour que la pate ne colle pas)
- Rajouter sur le dessus les noix.
- Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
Voilà le résultat :
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 17/11/2023
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